Kafta em quatro versões no restaurante Le Mir, em Curitiba

Poucos ingredientes, quando bem preparados, não precisam de grandes apresentações. No Le Mir Curitiba, a kafta ganhou destaque com quatro opções diferentes no cardápio, que vão do espeto tradicional a uma versão especial no pão com queijo.

O restaurante, primeira unidade da marca fora de Foz do Iguaçu, busca mostrar a versatilidade dessa receita árabe sem perder a essência tradicional.

Quatro opções para quem gosta de kafta

A kafta preparada na brasa mantém a suculência da carne e garante sabor marcante. Entre as versões, a kafta no pão com queijo se destaca, com pão árabe recheado com carne, queijo muçarela e salsinha em pó, tudo finalizado na brasa para que o pão fique crocante e o interior macio. A porção vem com pasta de alho picante e custa R$ 47,90.

Um toque especial para essa receita é o uso do sumac, especiaria típica do Oriente Médio e Mediterrâneo que confere sabor ácido e cítrico às preparações. Uma outra opção do cardápio com este tempero é a kafta no pão sem queijo.

Para quem prefere o estilo tradicional, o Le Mir oferece espetos de kafta feitos com carne bovina temperada com especiarias árabes, cebola e salsinha, assados na brasa. A porção vem com duas unidades, acompanhadas por duas pastas: alho picante e alho com ervas, e custa R$ 46,90.

Kafta como prato principal

Além das entradas, a kafta também é servida como prato principal, com dois espetos acompanhados de arroz, que pode ser branco, com aletria, lentilha ou tâmaras com passas, além de cebola e tomates grelhados.

O preparo da kafta permite diferentes formas de consumo, do pão crocante com queijo ao prato tradicional com espetos e vegetais grelhados, atendendo a variados gostos.

O cardápio do Le Mir inclui ainda uma seleção de drinks, vinhos e cervejas para acompanhar as refeições.

História do Le Mir em Curitiba

A unidade de Curitiba foi a primeira expansão do Le Mir Comida Árabe para fora de Foz do Iguaçu. Fundada em 2019 pelo casal de origem libanesa Edy e Alia Kazoun, a marca chegou à capital do Paraná há dois anos, mantendo o mesmo menu da matriz.

Atualmente, além do restaurante em Curitiba, o Le Mir possui outros dois locais em Foz do Iguaçu. O estabelecimento tem reconhecimento internacional, tendo sido eleito em 2024 e 2026 pelo Tripadvisor como o 19º melhor restaurante do mundo na categoria casual, entre milhões de opções globais.

O Le Mir Curitiba está localizado na Alameda Presidente Taunay, 533, bairro Batel.